Kokoswasser ist keine Kokosmilch. Es ist eine klare Flüssigkeit, die in der grünen Kokosnuss vorkommt, bevor sie das für reife Kokosnüsse typische weiße Fruchtfleisch entwickelt. Kokoswasser unterscheidet sich von Kokosmilch, die durch Mischen des reifen Kokosnussfleisches mit Wasser hergestellt wird.
Kokoswasser ist ein natürliches Sportgetränk voller Elektrolyte, die dabei helfen, das Gleichgewicht des Körpers nach körperlicher Aktivität wiederherzustellen. Elektrolyte sind Mineralien, die in Körperflüssigkeiten (wie Blut, Schweiß und Urin) vorkommen und zur Regulierung einer Reihe wichtiger Körperfunktionen beitragen. Die häufigsten Elektrolyte sind Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Chlorid, Phosphat und Bicarbonat. Durch das Schwitzen verlieren wir Elektrolyte, daher ist es wichtig, diese wieder aufzufüllen, insbesondere nach dem Training oder an heißen Tagen.
Kokoswasser enthält von Natur aus Elektrolyte und hilft daher dem Körper, das Gleichgewicht wiederherzustellen. Denken Sie daran, viel Kokoswasser zu trinken, wenn Sie in heißen Ländern Urlaub machen, da Sie durch die Hitze stark schwitzen und dadurch viele Elektrolyte verlieren.
Kokoswasser ist in warmen Ländern Afrikas und Asiens, wo Kokospalmen natürlich wachsen, sehr beliebt. Kokoswasser ist nicht nur lecker und erfrischend, es steckt auch voller Elektrolyte, die Ihnen helfen, mit Feuchtigkeit versorgt zu bleiben. Als ich das letzte Mal im Urlaub an der Elfenbeinküste in Afrika war, habe ich ziemlich viel Kokoswasser getrunken. Es war extrem heiß, als ich durch verschiedene Märkte schlenderte, um interessante Produkte zu finden. Auf den Märkten der Großstadt Abidjan in der Elfenbeinküste gab es oft kleine Stände, an denen frische Kokosnüsse verkauft wurden. Sie kaufen eine ganze Kokosnuss, also die große grüne Kokosnuss, und wählen selbst aus. Der Verkäufer macht ein Loch hinein, so dass man das Kokoswasser direkt durch einen Strohhalm trinken kann. Sie haben auch die Möglichkeit, das Wasser für später in einem Behälter aufzubewahren. Anschließend schneidet der Verkäufer die Kokosnuss in zwei Teile und gibt Ihnen einen Löffel, damit Sie das weiche Kokosnussfleisch in der Nuss essen können. Ich sage nur lecker, weil es fantastisch schmeckt. Das frische Fruchtfleisch ist sehr weich und zart, wenn die Nuss frisch ist. Ich hoffe, Sie versuchen, eine frische Kokosnuss zu probieren, wenn Sie in den warmen Ländern Urlaub machen.
Ich habe Kokoswasser in einem Supermarkt in Dänemark gekauft und muss sagen, dass der Geschmack nicht derselbe ist wie das frische, das ich normalerweise im Urlaub kaufe. Wenn Sie jedoch einfach auf natürliche Weise mehr Elektrolyte zu sich nehmen möchten, ist das Trinken in Ordnung. Dabei steht nicht so sehr der Geschmack im Vordergrund, sondern vielmehr der Nährwert.
Hier sind die allgemeinen Nährstoffe, die in Kokoswasser enthalten sind:
Kalium ist einer der wichtigsten Elektrolyte im Kokoswasser. Es hilft, den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten und die Nerven- und Muskelfunktion zu unterstützen. Kokoswasser enthält außerdem Natrium und enthält außerdem Elektrolyte, die zum Flüssigkeitshaushalt und zur Regulierung des Blutdrucks beitragen. Auch Kalzium, Phosphor und Magnesium sind im Kokoswasser enthalten. Diese Elemente sind wichtig für die Knochengesundheit, die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Energieproduktion. Kokoswasser enthält außerdem Vitamin C und Zucker.
Nachfolgend erhalten Sie einen Einblick, wie viel Nährstoffe in 100 ml Kokoswasser stecken:
- Kalorien: Ca. 19-25 kcal
- Kalium: Ca. 250-300 mg
- Natrium: Ca. 20-30 mg
- Kalzium: Ca. 24-30 mg
- Magnesium: Ca. 5-15 mg
- Phosphor: Ca. 10-15 mg
- Vitamin C: Ca. 2-5 mg
- Zucker: Ca. 2-4 g
- Fett: 0 g
- Protein: 0g
Denken Sie daran, Kokoswasser zu trinken, wenn Sie in warmen Ländern Urlaub machen. Dort kann man auf Märkten problemlos frische grüne Kokosnüsse finden. Die grüne Kokosnuss enthält nicht nur aromatisches Kokoswasser und Kokosnussfleisch, sondern ist auch voller Elektrolyte, die Ihnen helfen, im Urlaub ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.Wenn Sie keine Zeit haben, auf den Markt zu gehen, um sie zu kaufen, fragen Sie einfach die Rezeptionistin des Hotels, in dem Sie übernachten, nach Empfehlungen, wo Sie frische Kokosnüsse finden können. Kokoswasser kann man in Dänemark auch in Supermärkten kaufen, allerdings ist der Geschmack leider nicht ganz derselbe wie das frische.
