Chia-siemenet – luonnollinen detox, energiaa ja kylläisyyttä. Täydellinen terveellisiin aterioihin.

Chian siemenet ja chiapuuro ovat nykyään erittäin suosittuja. Pieniä siemeniä viljellään Meksikossa, Guatemalassa, Paraguayssa, Argentiinassa ja Boliviassa. Länsimaissa chian siemeniä käytettiin aiemmin eläinten rehuna, mutta sittemmin on havaittu, että ne sisältävät uskomattoman määrän ravintoaineita, joista myös ihmiset voivat hyötyä. Siksi niistä on tullut ainesosa, jota ihmiset ovat alkaneet syödä aamiaiseksi skyrin tai jogurtin kanssa. 

Chian siemenillä on mukava, neutraali maku. Maku tuntuu hieman pähkinäiseltä, mutta maistuu hyvältä. Sana chia tarkoittaa "voimaa" ja tulee nahuatlin kielestä, muinaisesta mesoamerikkalaisesta kielestä. Se on atsteekkien ja muiden kansojen puhuma kieli nykyisen Meksikon alueella.

Ei ole sattumaa, että chiasiemenillä on nimi, joka tarkoittaa "voimaa". Uskotaan, että muinaisessa Meksikossa, mayojen ja atsteekkien ajoilta lähtien, chiasiemeniä syötiin usein, itse asiassa suurina annoksina ennen taistelua energian, voiman ja nesteytyksen varmistamiseksi. Yksi chiasiementen ominaisuuksista on juuri nesteen imeytyminen. Kun siemen joutuu kosketuksiin nesteen kanssa, se turpoaa ja muuttuu hyytelömäiseksi. Tämä koostumus antaa kylläisyyden tunteen ja auttaa pitämään kylläisyyden tunteen yllä pidempään.

Luonnollinen detox-ainesosa

Kun chiasiemenet joutuvat kosketuksiin ruoansulatusnesteiden kanssa mahalaukussa, niistä tulee sieni, joka imee nesteen. Mahassa ne muodostavat hyytelömäisen massan, joka sitoutuu kuona-aineisiin ja auttaa poistamaan haitallisia aineita kehosta.

Jos syöt chiasiemeniä päivittäin, ne toimivat itse asiassa henkilökohtaisena siivousapulaisenasi ja varmistavat, että "kotisi" eli kehosi on aina siisti.
 Chia-siemenet auttavat todella pitämään kehon vapaana haitallisista kuona-aineista, joille se altistuu päivittäin.

 Lisäksi chiasiementen säännöllinen nauttiminen edistää maksan terveyttä. Koska maksan tehtävänä on puhdistaa kehoa myrkkyistä, kuten lääkkeistä, alkoholista ja muista haitallisista aineista, ne huuhtoutuvat pois kehosta. Näihin kuuluvat vaaralliset aineet, kuten raskasmetallit, torjunta-aineet, lisäaineet ja karsinogeenit.

Kun nautit ravintoaineita, kuten chiasiemeniä, jotka auttavat maksaa toimimaan tehokkaammin, huomaat sen energiatasosi ja terveytesi lisääntymisenä. Sinulla on yksinkertaisesti enemmän energiaa ja elinvoimaa päivittäisten tehtäviesi hoitamiseen.
Toisaalta, jos et saa tarvittavia ravintoaineita, keho voi valitettavasti kuormittaa itseään myrkkyillä, ja maksan on vaikeuksia pysyä niiden perässä.
Seuraavaksi tapahtuu, että keho alkaa kerätä enemmän myrkkyjä kuin se pystyy poistamaan. Tämä voi johtaa ongelmiin, kuten ruoansulatushäiriöihin, painonnousuun, turvotukseen, huonoon ihoon, henkiseen väsymykseen ja ärtyneisyyteen.

Chia-siemenet sisältävät hyviä rasvahappoja (omega-3), jotka suojaavat sydäntä.

Chia-siemenet auttavat normalisoimaan verensokeritasoja ja vähentämään kehon tulehdusta. Samalla ne toimivat voimakkaana antioksidanttina, joka suojaa kehon soluja ja tukee luonnollista painonpudotusta, mikä kaikki on tärkeää terveen sydämen kannalta.
Chia-siemenet sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka edistävät sydämen terveyttä. Chia-siemenet ja muut ainesosat, kuten pellavansiemenet ja saksanpähkinät, ovat hyviä monityydyttymättömien rasvahappojen, jotka tunnetaan myös nimellä alfalinoleenihappo, lähteitä.
Kun otat 28 g chiasiemeniä, ne sisältävät noin 9 grammaa rasvaa, josta 75 % on hyviä rasvahappoja.

Chia-siemenet ovat proteiinipitoisia ja antavat keholle energiaa.

Kun kuulet sanan "chiasiemenet", et luultavasti ajattele niitä proteiinipitoisina ainesosina. Mutta chiasiemenet ovat hyvä proteiinin lähde. Yksi syy siihen, miksi chiasiemenet tarjoavat pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen ja pitävät energiatasot korkealla, on juuri niiden korkea proteiinipitoisuus.
Nämä pienet ihanat siemenet ovat siksi ihanteellisia niille, jotka haluavat vakaan energiatason koko päivän. Chia-siemeniä suositellaan itse asiassa sekä aktiivisille ihmisille että niille, jotka haluavat tuntea olonsa kylläiseksi pidempään painonpudotuksen vuoksi.

Pieniä siemeniä, mutta runsaasti ravintoaineita

Vain 2 ruokalusikallista (28 g) chia-siemeniä sisältää:

• 139 kaloria
  
  

• 4 g proteiinia
  
  

• 9 g rasvaa
  
  

• 12 g hiilihydraatteja
  
  

• 11 g ravintokuitua
  
  

Lisäksi chiasiemenet sisältävät tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:

• Kalsium
  
  

• Fosfori
  
  

• Magnesium
  
  

• Mangaani
  
  

• Kupari
  
  

• Rauta
  
  

• Niasiini (B3-vitamiini)
  
  

• Sinkki
  Tutkimukset viittaavat siihen, että parhaiden terveyshyötyjen saavuttamiseksi suositellaan kahden ruokalusikallisen (noin 28 g) chiasiementen syömistä päivittäin. Tämä pätee riippumatta siitä, käytätkö niitä ruoassa, skyrissä, jogurtissa tai juomissa.

        Näin käytät chiasiemeniä ruoanlaitossa