Greippi on sitrushedelmä. Sitä on saatavilla eri väreissä, mutta Tanskassa meille tuttu tyyppi on punainen tai vaaleanpunainen. Ravitsemuksellisesti se sisältää vähän kaloreita, mutta paljon makua ja ravintoaineita. Se on täynnä C-vitamiinia ja sisältää terveyttä edistäviä fytokemikaaleja, kuten lykopeenia ja beetakaroteenia. Lisäksi useat tutkimukset osoittavat, että se on hyvä valinta, jos haluat säilyttää hoikan vartalon. Puolikkaan greipin syöminen päivässä voi vaikuttaa positiivisesti painonpudotukseen.
Tässä ovat ravintoaineet 123 grammaan (noin puolikas keskikokoinen punainen greippi):
Greippi on peräisin greippipuusta (Citrus paradisi), joka on Rutaceae-heimon sitruspuu. Greipin ravintosisältö vaihtelee hieman hedelmän tyypin eli värin mukaan. Yleisesti ottaen vaaleanpunainen tai punainen väri tarkoittaa, että hedelmä sisältää beetakaroteenia ja lykopeenia.
Alta saat käsityksen siitä, mitä puolikas greippi, joka painaa 123 grammaa, sisältää:
- Kalorit: 52 kcal
- Proteiini: 1 gramma
- Rasvaa: 0,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 13 grammaa
- C-vitamiini: 38,4 mg (64 % päivittäisestä suositellusta arvosta)
- A-vitamiini (beetakaroteenina): 844 µg
- Folaatti (B9): 15 μg
- Kalium: 166 mg
- Lykopeeni: 1,4–3,4 mg (vain punaisessa/vaaleanpunaisessa greipissä)
- Magnesium: 9 mg
- Kalsium: 17 mg
Lisäksi greippi sisältää B1-, B5- ja B6-vitamiinia. Näillä ravintoaineilla on kyky edistää kehon terveyttä tukemalla prosesseja, kuten hermojen toimintaa, energia-aineenvaihduntaa sekä vahvojen luiden ja lihasten ylläpitoa.
Greippi on myös hyvä hedelmä kehon nesteytyksen ylläpitämiseen. Keho tarvitsee riittävästi vettä toimiakseen optimaalisesti. Greipillä on korkea vesipitoisuus, ja yhdessä sen antioksidanttien kanssa greippi on hyvä valinta riittävän nesteen saantiin keholle.
Mistä ostan greippiä?
Jos olet kiinnostunut syömään enemmän greippiä jokapäiväisessä elämässäsi, voit periaatteessa ostaa niitä Tanskassa ympäri vuoden, mutta useimmiten ne ovat sesongissa marraskuusta huhtikuuhun. Tänä aikana supermarketeissa on suurempi valikoima tuoretta greippiä. On myös hyvä pitää silmällä kausitarjouksia, sillä hinnat voivat vaihdella ja hedelmät ovat tuoreempia ja maukkaampia. Greippiä tuodaan Tanskaan pääasiassa esimerkiksi Yhdysvalloista, Israelista ja Etelä-Afrikasta.
Greippiviipale on puolikas hedelmä, mikä on herkullista sellaisenaan. Jos sinulla sattuu olemaan erityisen hapan greippi, voit aina lorauttaa päälle hieman hunajaa.
Miten sitä syödään?
Muista aina huuhdella hedelmät huolellisesti ennen syömistä. Voit syödä greippiä sellaisenaan tai lisätä sitä salaatteihin, sekä hedelmä- että vihersalaatteihin. Voit myös käyttää greippimehua kotitekoisiin salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Voit myös sekoittaa sitä muiden sitrushedelmien, klementiinien, sitruunoiden, appelsiinien ja limettien kanssa mehun valmistamiseksi. Sitä voi myös sekoittaa smoothieihin.
