Chiafrø – natúrlig detox, orka og mettan. Perfekt til heilsugóðar máltíðir

Chiafrø og chiagrøð eru sera vælumtókt í hesum døgum. Tey smáu fræini eru dyrkað í Meksiko, Gvatemala, Paraguei, Argentina og Bolivia. Í Vesturheiminum vóru chiafrø í roynd og veru brúkt sum djórafóður, men síðani er funnið útav, at chiafrø innihalda eitt ótrúligt tal av føðsluevnum, sum menniskju eisini kunnu fáa gagn av. Tí er tað vorðið eitt tilfar, sum fólk eru farin at eta til morgunmat við skyr ella jogurt. 

Chiafrø hava ein lekkran, neutralan smakk. Smakkurin tykist eitt sindur nøtukendur, men smakkar væl. Orðið chia merkir “styrki” og kemur úr nahuatl, sum er eitt fornt miðamerikanskt mál. Tað er eitt mál, sum aztekar og onnur fólkasløg tosa í tí, sum nú er Meksiko.

Tað er ikki av tilvild, at chiafrø hava eitt navn, sum merkir “styrki”. Hildið verður, at í forna Meksiko, sum er frá tíðini hjá mayanum og aztekum, vórðu chiafrø ofta etið, faktiskt í stórum portiónum áðrenn bardaga fyri at tryggja orku, styrki og vætu. Ein av eginleikunum hjá chiafrøi er júst at taka vætu upp. Tá fræið kemur í samband við vætu, bólgnar tað og gerst gelatinkent. Hesin konsistensurin gevur eina kenslu av mettan og hjálpir til at geva eina kenslu av mettan í longri tíð.

Eitt natúrligt detox-tilfar

Tá chiafrø koma í samband við meltingarvætu í búkinum, gerast tey ein svampur, sum tekur vætuna upp. Í búkinum mynda tey ein gelélíknandi massa, sum bindur seg til burturkast og hjálpir til at taka skaðilig evni úr kroppinum.

Um tú etur chiafrø dagliga, so virka tey faktiskt sum tín persónligi reingerðarhjálpari, og tryggja, at títt “heim”, t.e. kroppurin, altíð er snøgt.
 Chiafrø hjálpa veruliga til at halda kroppin leysan av skaðiligum burturkasti, sum hann er útsettur fyri dagliga.

 Harumframt hjálpir reglulig nýtsla av chiafrøi livurheilsuni. Av tí at uppgávan hjá livur er at reinsa kroppin fyri eiturevnum sum medisin, alkoholi og øðrum skaðiligum evnum, verða hesi skolað úr kroppinum. Talan er millum annað um hættislig evni sum tungmetal, týningarevni, tilsetingarevni og krabbameinsfremjandi evni.

Tá tú etur føðsluevni, so sum chiafrø, sum hjálpa livur at virka effektivari, merkir tú tað í mun til orku og heilsu. Tú fært heilt einfalt meira orku og lívsgleði at klára tínar dagligu uppgávur.
Umvent, um tú ikki nýtir neyðugu føðsluevnini, kann kroppurin saktans verða tyngdur av eiturevnum, og livurin fær trupult við at fylgja við.
Tað næsta, sum hendir, er, at kroppurin byrjar at savna fleiri eiturevni, enn hann kann sleppa av við. Hetta kann føra til trupulleikar sum meltingartrupulleikar, vektøking, uppblásing, ringa húð, sálarliga troytt og irritabilitet.

Chiafrø inniheldur góðar feittsýrur (omega-3), sum verja hjartað.

Chiafrø hjálpa til at normalisera blóðsukurstøðið og minka um inflammatión í kroppinum. Samstundis virka tey sum eitt kraftmikið antioxidant, sum verjir kropsligu kyknurnar og stuðlar natúrligum vekttap, alt týdningarmikið fyri eitt sunt hjarta.
Chiafrø inniheldur omega-3 feittsýrur, sum stuðla hjartaheilsuni. Chiafrø og onnur evni sum hørfrø og valnøtur eru góðar keldur til fjølómettaðar feittsýrur, eisini kendar sum alfa-linolensýra.
Tá tú tekur 28 g av chiafrøi, innihalda tey umleið 9 gramm av feitti, harav 75% eru góðar feittsýrur.

Chiafrø eru rík av proteini og geva orku til kroppin.

Tá tú hoyrir "chiafrø", so hugsar tú nokk ikki um tey sum eitt proteinríkt tilfar. Men chiafrø eru ein góð kelda til protein. Ein av orsøkunum til, at chiafrø geva eina langvarandi kenslu av mettan og halda orkustøðið uppi, er júst tí, at tey innihalda eitt høgt prosenttal av proteini.
Hesi lítlu frálíku fræini eru tí perfekt til tín, sum vil hava eitt støðugt orkustøði gjøgnum dagin. Chia frø verða faktiskt viðmæld til bæði virkin fólk og tey, sum vilja kenna seg mett í longri tíð fyri at tapa seg.

Smá fræ, men høgt føðsluinnihald

Bara 2 msk (28 g) av chiafrøi innihalda:

• 139 kaloriur
  
  

• 4 gr av proteini
  
  

• 9g feitt
  
  

• 12 g kolhydratir .
  
  

• 11 g av kosttrevjum
  
  

Harumframt innihalda chiafrø týðandi vitaminir og mineralir sum t.d.

• Kalsium
  
  

• Fosfor
  
  

• Magnesium
  
  

• Mangan
  
  

• Kopar
  
  

• Jarn
  
  

• Niasin (B3-vitamin)
  
  

• Zink
  Gransking vísir, at mælt verður til at eta 2 msk av chiafrøi (umleið 28 g) dagliga fyri bestu heilsugóðu ágóðarnar. Hetta er galdandi, um tú brúkar tey í mati, skyr, jogurt ella drekkamunni.

        Hvussu tú brúkar chiafrø í tínari matgerð