Tha cofaidh na dheoch mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail. Ge bith dè an dùthaich air a bheil mi a’ tadhal, chì mi daoine nan suidhe ann an cafaidhean a’ faighinn tlachd à cofaidh. Tha cultar gu math sònraichte ann a bhith a’ tadhal air cafaidhean le caraidean agus ag òl cofaidh còmhla mar dhaoine fa leth. Bidh milleanan de dh’inbhich ag òl cofaidh a h-uile latha. Air feadh an t-saoghail, is e cofaidh an dàrna deoch as fheàrr leotha às deidh uisge. Bidh mòran dhaoine a’ faighinn an caffeine làitheil tro chofaidh, a chuidicheas iad gus na gnìomhan làitheil aca a dhèanamh.

Tha mòran deasbaid ann a thaobh a bheil cofaidh math airson slàinte dhaoine no nach eil. Tha buaidhean eadar-dhealaichte aig cofaidh air daoine, bidh cuid a’ faighinn buannachd mhòr às agus a’ fàs gu math cinneasach agus lùthmhor nuair a bhios iad ga òl, bidh cuid eile a’ faighinn a’ bhuaidh eile, far am bi iad iomagaineach agus a’ faighinn palpitations. Feumaidh tu measadh a dhèanamh air na freagairtean a gheibh thu às deidh dhut cofaidh òl agus faireachdainn. Cha bhith do bhodhaig a’ laighe gu bràth, mar sin èist ri do bhodhaig agus dèan gnìomh air na tha e ag innse dhut no bruidhinn ris an dotair agad mu na comharran sin. 

Chan e a-mhàin gu bheil cofaidh na stòras caffeine, ach tha e cuideachd air leth beairteach ann an antioxidants agus tha mòran beathachadh inntinneach eile ann a dh’ fheumas do bhodhaig.

Air an làimh eile, tha grunn bhuaidhean-taobh aig cofaidh cuideachd, agus tha sin a’ ciallachadh gu bheil mòran eòlaichean slàinte a’ moladh gum bi cuid de bhuidhnean dhaoine ag òl glè bheag dheth gus nach bi iad ann an cunnart. 

Ach a bheil cofaidh eadhon fallain dhut a bhith ag òl? No am bu chòir dhut dìreach cumail ri deochan eile a tha buannachdail don t-slàinte agad?

Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil cofaidh a’ leudachadh beatha luchd-òl cofaidh. Lorg sgrùdadh às na Stàitean Aonaichte, air a sgaoileadh thar diofar chinnidhean, gu bheil cofaidh a’ leudachadh beatha dhaoine suas ri 18% ma dh’òlas tu dìreach 2-4 cupan cofaidh gach latha. Bidh cofaidh cuideachd a’ cur casg air galairean dona leithid aillse agus tinneas cridhe. 

Tha dà sheòrsa cofaidh ann, is iad sin arabica agus robusta. Tha barrachd caffeine ann an cofaidh robusta agus tha e nas làidire ann am blas na arabica. ’S e seo an seòrsa cofaidh a thathas a’ cleachdadh airson cofaidh a dhèanamh leithid espresso. ’S e deoch mhath a th’ ann an cofaidh a tha freagarrach do dhaithead a’ mhòr-chuid de dhaoine. ’S e deagh roghainn a th’ ann seach sòda agus cola, leis nach eil siùcar ann. Air an làimh eile, faodaidh tu siùcar a chur ris thu fhèin mura h-eil thu dèidheil air cofaidh làidir. ’S e deoch a th’ ann as urrainn do dhuine sam bith òl, ge bith a bheil thu nad neach-glasraich, vegan no feòil-itheach.

Tha cofaidh a’ toirt a-steach tòrr antioxidants.

Gu iongantach, chaidh a lorg gu bheil tòrr antioxidants ann an cofaidh a tha fìor mhath airson a’ chuirp. Tha cuid de dhotairean ann a tha a’ moladh caitheamh cuibhrichte de chofaidh gach latha gus buannachd fhaighinn bho na feartan làidir antioxidant aige. Cuimhnich nach bu chòir dhut cofaidh òl ach ann an àireamhan cuibhrichte. Tha e cuideachd èifeachdach ann a bhith a’ sabaid an-aghaidh milleadh radicals an-asgaidh oir tha e ag àrdachadh na tha de antioxidants sa bhodhaig. Gu bunaiteach, tha dà antioxidant ann an cofaidh a tha ga dhèanamh na dheoch fhallain, is iad sin searbhag clorogenic agus searbhag caffeic a tha an urra ri bhith a’ dìon cheallan bho mhilleadh radicals an-asgaidh.