A zöldlé egy olyan ital, amelyet különféle zöld zöldségek, például spenót, uborka, zeller és kelkáposzta levéből készítenek. Gyümölcsöket is adhatunk hozzá, hogy kiegyensúlyozzuk a zöld lé ízét. A zöldségek levének préselésével nyerik ki a levet, amely gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és más csodálatos tápanyagokban. A gyümölcsök és zöldségek levének préselése tápanyagdúsításként működik. Amikor eltávolítjuk az összes szilárd anyagot, a pépet ezekből a növényekből, és csak a tiszta folyadékot isszuk meg, a szervezetünk nagyon gyorsan fel tudja szívni a tápanyagokat anélkül, hogy az emésztőrendszernek sok munkát kellene végeznie.
Mire kell figyelnem gyümölcslé fogyasztása közben?
Figyelned kell a cukortartalomra, ha sok gyümölcslevet iszol. Mivel az összes rostot eltávolították, a felhasznált gyümölcsökből és zöldségekből származó cukor gyorsan felszívódik, és ezáltal az egekbe szökhet a vércukorszinted. Ezért vigyázz, ne igyál túl sok gyümölcslevet. Azt javaslom, hogy 80/20 arányú zöldség-gyümölcs keveréket válassz. 80% zöldséget és 20% gyümölcsöt használj. Hozzáadhatsz fűszernövényeket, citromot, lime-ot és gyömbért is, hogy a levednek sok friss ízt adj.
Mire van szükségem a kezdéshez?
Annyira egyszerű elkezdeni finom zöldlé készítését. Nem kell sok pénz a kezdéshez. Nem kell bonyolult felszerelés. Számos lehetőség van a piacon gyümölcscentrifugák/gyümölcscentrifugák és turmixgépek vásárlására, amelyek megfelelnek az igényeidnek. Használhatsz turmixgépet is, ha az a jelenlegi felszerelésed. Ezután leszűrheted a turmixolt italt. Másrészt, ha veszel egy gyümölcscentrifugát/gyümölcscentrifugát, az elvégzi helyetted a munkát. Csak egy folyékony levet kapsz, ami azonnal fogyasztható.
Hogyan készítsd el a gyümölcslevedet
A gyümölcslé készítésekor elengedhetetlen, hogy magas víztartalmú zöldséget válasszunk, például uborkát vagy zellert. Ha enyhe ízű levet szeretnénk, használjunk uborkát. Ha azonban az ízesebbre vágyunk, válasszunk zellert. Ezután adjunk hozzá leveles zöldségeket. Használhatunk például enyhe ízű római salátát, míg a cékla és a kelkáposzta erősebb ízű. Ezután adjunk hozzá egy-kétféle gyümölcsöt, végül pedig citromot, lime-ot, friss fűszernövényeket vagy gyömbért. Nagyon fontos, hogy alaposan öblítsük le az összes hozzávalót, mivel frissek, és sajnos a baktériumokat nem lehet hővel elpusztítani, például sütés vagy főzés során. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hozzávalókat szükség szerint. Ezután már készen is állunk a gyümölcslé elkészítésére.
A következő gyümölcsök biztosítják az energiát a szervezet számára: banán, datolya és avokádó. A szervezet méregtelenítéséhez zellert, uborkát és spenótot érdemes fogyasztani. Az immunrendszerrel kapcsolatban citrusféléket (citrom, yuzu, lime stb.) és gyömbért érdemes fogyasztani.
Ma tényleg megpróbáltam saját zöldlevet készíteni, és nagyon finom és friss íze van. Zellert, uborkát, gyömbért, sárgarépát, sárgadinnyét, őszibarackot, spenótot és mentát kevertem össze. A menta nagyon felfrissíti a levet, a gyömbér és a zeller pedig egy kicsit pikáns. Egyszerűen isteni íze volt!
