Fortaleça o seu sistema imunitário com lassi de manga caseiro

O lassi indiano faz maravilhas, especialmente se o fizer com um pouco de gengibre fresco e açafrão.
Tanto a curcuma como o gengibre são incrivelmente bons para a digestão e têm a capacidade de aliviar a inflamação no corpo. Também são bons para fortalecer o sistema imunitário.

A manga doce contém ácido tartárico e ácido málico, que ajudam o organismo a manter um equilíbrio ácido-base saudável. Isto dificulta o desenvolvimento de doenças.

 Queremos um valor de pH mais alcalino no organismo para combater infeções e doenças.
O cremoso e delicioso lassi com iogurte de coco combina na perfeição com manga tropical, banana doce e tâmaras. A farinha de linhaça moída acrescenta suavidade e corpo, resultando numa bebida refrescante e deliciosa.

Tempo: 5 minutos
Equipamento: Liquidificador
Rendimento: Aprox. 570 ml 

Ingredientes:

• 1 recipiente (170 g) de iogurte de coco (natural ou baunilha)
  

• ½ banana madura
  

• 2 tâmaras medjool sem caroço
  

• 90 g de cubos de manga congelados (cerca de ½ chávena)
  

• 1 cm de gengibre fresco descascado
  

• ½ colher de chá de curcuma em pó
  

• 2 colheres de chá (5 g) de farinha de linhaça
  

• 235 ml (1 chávena) de leite de coco

Procedimento:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
Bata em velocidade alta durante cerca de 20 segundos ou até a consistência ficar completamente suave.
Aproveite imediatamente e beba devagar.