Pasijonka je bomba vitamina C, ki je dobra za kožo in lase

Pasijonka (Passiflora edulis) je tropsko sadje, ki izvira iz Brazilije, vendar ga običajno gojijo tudi v drugih državah Južne Amerike. Danes ga gojijo tudi v več tropskih državah po svetu. Po videzu ima pasijonka rumeno ali vijolično barvo. Ko jo prerežete na pol, najdete okusno meso, ki je polno majhnih semen. Majhna, užitna semena prispevajo k teksturi sadja in mu dajejo rahlo hrustljav občutek. Meso ima kislo-sladek in aromatičen okus.

Pasijonka je polna hranil

Pasijonka je polna hranil, zlasti vitamina C. Vsebuje tudi veliko antioksidanta betakarotena, ki je poleg spodbujanja boljšega vida zelo pomemben tudi za kožo, lase in sluznice.
Z uživanjem 100 g mesa pasijonke dobite 33 % priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Vitamin C je eden od vitaminov, ki ima v telesu veliko pomembnih vlog.

Zakaj je vitamin C tako pomemben za nas?

Vitamin C krepi imunski sistem in spodbuja nastajanje belih krvničk, ki se borijo proti okužbam v telesu. Je tudi močan antioksidant, ki ščiti celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali, kar zmanjšuje tveganje za kronične bolezni. Vitamin C prispeva k nastajanju kolagena, beljakovine, ki je potrebna za zdravo kožo, lase, kosti in krvne žile. Pospešuje celjenje ran in ohranja zdravo in lepo kožo. Kolagen pomaga tudi ohranjati elastičnost in čvrstost kože, kar pomaga zmanjšati znake staranja, kot so gube, pigmentne spremembe, drobne gubice, temni kolobarji in podočnjaki.
Na splošno je vitamin C bistveno hranilo, ki prispeva k številnim vidikom našega zdravja.

Kako uporabljam pasijonko?

Pasijonko lahko jeste kar tako. Preprosto jo prerežite na pol in z čajno žličko pojejte pulpo. Resnično dobro diši. Če se vam zdi okus nekoliko preveč kisel, lahko pred jedjo dodate malo medu.
Obstaja veliko drugih načinov uporabe pasijonke. Če imate radi sok, je sok pasijonke osvežujoč in hranljiv, poleg tega pa ga je enostavno pripraviti doma.