Плодът Camu Camu е суперзвезда на витамин С

Плодовете каму каму са класифицирани като суперхрана. Този плод съдържа една от най-високите концентрации на витамин C. Той е истинска суперзвезда по отношение на витамин C. Плодът каму каму се отглежда в Перу. Това е плод с невероятно кисел и горчив вкус, така че обикновено не го ядете суров, без да го преработите. Най-често можете да намерите плодовете каму каму под формата на прах или сок. По този начин можете по-добре да балансирате силната киселинност.

Прекомерната консумация на каму каму, независимо дали е под формата на прах или сок, може да причини храносмилателни проблеми. Важно е да се спазва препоръчителното количество, което е приблизително една чаена лъжичка прах, в противен случай ще изпитате стомашен дискомфорт, тъй като високата киселинност и големите количества витамин С могат да раздразнят стомашната лигавица.

Витамин C е много важен за тялото и мозъка

Витамин С е хранително вещество, което тялото ни не произвежда, но е от съществено значение за близо триста функции в организма. Например, мозъкът разчита на витамин С. Една важна функция е, че витамин С помага за превръщането на аминокиселини като триптофан и тирозин в невротрансмитери като серотонин и допамин. Тези хормони, подобряващи настроението, помагат за фокусиране, регулират ученето, поддържат спокоен сън и намаляват тревожността и депресията. 

Изследванията показват, че ако имате недостиг на витамин С, съществува риск от нервни разстройства като депресия или дори скорбут, ако не се лекува.

Витамин С предпазва нервните клетки от оксидативно увреждане, което е форма на клетъчен стрес, допринасящ за сериозни мозъчни заболявания.

 Не забравяйте да консумирате богати на витамин C съставки, когато се чувствате леко уморени и замаяни, вместо да прибягвате до кофеин или захар. Можете също да добавите каму каму на прах към смути или зелен сок. Вашият мозък и тяло наистина се нуждаят от витамин C.

Намалява възпалението в тялото – доказателства от изследвания

Изследване от Медицинския факултет на университета Сага в Япония изследва дали плодовете каму каму имат по-добър ефект срещу възпалението от обикновените таблетки витамин С.

В изследването са участвали 20 мъже пушачи. Пушачите са били избрани, защото пушенето увеличава възпалението и оксидативния стрес в организма. Групата е била разделена на 2 групи:

• Една група пиеше сок от каму каму всеки ден.
  
  

• Втората група взе хапче със същото количество витамин С, както в сока.

След няколко седмици изследователите измерили нивото на възпаление в кръвта на участниците. Резултатите показали:

• Групата, която пиеше сок от каму каму, имаше по-ниско възпаление в тялото.
  

• Другата група с таблетки витамин С не показа признаци на подобрение.
  
  

Това е доста провокиращо размисъл, тъй като въпреки че и двете групи са получили еднакво количество витамин C, сокът е имал по-добър ефект от таблетките витамин C. Това е така, защото сокът от каму каму съдържа и други естествени вещества, които помагат на тялото да използва погълнатия витамин C по-добре.

Това основно означава, че е най-добре да си набавяме витамин C чрез естествени храни като плодове и горски плодове, например каму каму. прах от плодове на баобаб, амла и др., вместо да приемате хапчета, тъй като тялото работи най-добре с витамини, които се приемат заедно с хранителни вещества.

Ако смятате, че плодовете каму каму звучат вълнуващо и интересно и искате да ги купите, важно е да знаете, че не можете да ги купувате пресни. Те са твърде кисели, за да се ядат самостоятелно. Плодовете каму каму са на прах, което ги прави по-лесни за консумация, тъй като можете да смесвате праха в сокове или смутита. Можете също така да ги купите под формата на сок.