Cinco beneficios de comer papaya
La papaya es una fruta muy popular.. Tiene un sabor suave y agradable y contiene mucha agua, de hecho, un 88 %. La papaya pertenece a la misma familia que la sandía. Si te gusta la sandía, sin duda también te gustará la papaya. La papaya pertenece a la misma familia que el melón. Ambos pertenecen a la familia Caricaceae, que incluye otras frutas conocidas como el pepino, la calabaza y el zapallo. La papaya, al igual que el melón, es rica en agua y está compuesta por aproximadamente un 88 % de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a mantener el equilibrio hídrico. Cuando la papaya está madura y lista para comer, su sabor es increíble.
¿De donde viene la papaya?
La papaya es originaria de México y Colombia, donde se ha cultivado durante miles de años. Gracias a su popularidad y versatilidad, se ha extendido a regiones tropicales de todo el mundo. Soy de África Occidental, donde la papaya era fácil de conseguir durante mi infancia. Teníamos papayos de diversas especies que producían frutos cada temporada. La papaya es relativamente fácil de cultivar y puede alcanzar hasta 10 metros de altura.
La papaya es súper fácil de usar.
La papaya es una fruta muy fácil de usar en diversos platillos. Puedes comerla fresca como refrigerio o como postre. También es muy fácil mezclarla con otras frutas o verduras para preparar deliciosos batidos para ti y tu familia. También es muy fácil de usar para preparar sorbetes. Un sorbete es un postre helado elaborado principalmente con puré de fruta, azúcar y agua. Es un postre ligero y refrescante, ya que no contiene lácteos a diferencia del helado, que generalmente se elabora con leche o crema. Por lo tanto, el sorbete también es una buena alternativa para quienes no toleran la lactosa o son veganos. La papaya también combina bien en ensaladas de frutas. Otra forma refrescante y deliciosa de usar la papaya es en ensaladas de frutas.
Además, la papaya también se utiliza en las industrias alimentaria, médica y cosmética. Por ejemplo, la enzima papaína presente en la papaya se utiliza en la producción de alimentos para ablandar la carne mediante la descomposición del tejido conectivo y las proteínas. Esto ocurre de forma natural con el tiempo o mediante técnicas especiales. El ablandamiento mejora la textura y el sabor, y facilita la masticación de la carne.
Repasaré rápidamente 5 beneficios que te brinda la papaya cuando comes la fruta:
La papaya es una fruta nutritiva que contiene muchos nutrientes esenciales que el cuerpo necesita.
1- Rico en antioxidantes, que dan una piel hermosa y suave.
La papaya es rica en vitaminas A, C y E, consideradas potentes antioxidantes para la piel. Son esenciales para proteger el cuerpo de los radicales libres, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y retrasar los signos del envejecimiento, como arrugas y líneas de expresión, manchas oscuras, sequedad, cambios de pigmentación y pérdida de elasticidad y firmeza de la piel.
2- Proporciona una buena digestión y equilibrio en el intestino.
La papaya es un remedio natural que favorece la digestión y alivia las molestias después de las comidas. La enzima papaína presente en la papaya ayuda a mejorar la digestión. Esta enzima descompone las proteínas en moléculas más pequeñas que el cuerpo puede absorber con mayor facilidad. Esto es muy beneficioso para la digestión y el estómago, especialmente si tienes problemas para digerir alimentos ricos en proteínas o sufres de indigestión e hinchazón.
3- Fortalece el sistema inmunológico
La papaya es muy rica en vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunitario. Un sistema inmunitario fuerte protege al cuerpo de infecciones y enfermedades. Su alto contenido de vitamina C ayuda al cuerpo a combatir eficazmente bacterias y virus, minimizando el riesgo de enfermedades.
4- La papaya es una fruta excelente contra las enfermedades cardiovasculares
La papaya contiene dos sustancias, licopeno y fibra dietética, beneficiosas para la salud cardíaca. La fibra dietética ayuda a mantener una presión arterial saludable al promover una mejor digestión y la regulación del azúcar en sangre. También ayuda a reducir los niveles de colesterol al fijarlo en el intestino, impidiendo su absorción en el torrente sanguíneo. El licopeno es un potente antioxidante que ayuda a reducir la inflamación y el estrés oxidativo causados por factores como la contaminación, el tabaquismo y el desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en el organismo, que pueden provocar enfermedades cardíacas.
5- Promueve el crecimiento saludable del cabello y reduce la caspa y la sequedad del cuero cabelludo.
La enzima papaína presente en la papaya puede ayudar a eliminar las células muertas y las impurezas del cuero cabelludo, lo que alivia la caspa y la sequedad. Por lo tanto, es recomendable usar champú o acondicionador con extracto de papaya. La papaya también es muy rica en vitaminas y minerales, que promueven el crecimiento saludable del cabello.
