Kukapulver (Adansonia digitata) er et superfood, som indeholder proteiner, vitaminer og mineraler. Kukapulver er udvundet fra bladene fra det hellige træ baobab, som er symbolet på det afrikanske kontinent. Det er et velanset og respekteret træ i hele Afrika. De friske blade bliver tørret og derefter pulveriseret til grønt pulver. Dette er den rette superfood for dig, der ønsker at understøtte din dagligdag med mere protein, og mineraler, vitaminer for at styrke knogler og blod. Kukapulver er meget populært i Vestafrika. Det er en ingrediens, du møder i de fleste hjem, da man bruger kukapulver til madlavning.
I Vestafrika bliver kukapulver først og fremmest anvendt i supper og gryderetter. Det giver en tyk og lidt slimagtig konsistens, fordi det indeholder naturlige, opløselige fibre, kaldet pektin, som er slimstof, og det reagerer med væske ved opvarmning. Du kan også bruge pulveret i små mængder i grønne juicer og smoothies.
1. Kukapulver er rig på næringsstoffer
Kukapulver er fyldt med næringsstoffer som protein, kostfibre, calcium, kalium, jern, magnesium, vitamin A, vitamin C og antioxidanter. Kukapulver er populært på grund af sine mange næringsstoffer. Det er et næringsrigt pulver, som er godt for kroppen. Det har en god virkning på fordøjelsen. Det styrker immunforsvaret, øger energiniveauet og bidrager til sund hud, hår og knogler.
2. Pulveret er også en naturlig kilde til plantebaseret jern og grønne proteiner
Kukapulver indeholder 20–25 gram protein pr. 100 gram og 6–9 mg jern pr. 100 gram. Dette gør kukapulver særligt velegnet for vegetarer og veganere. Alle kan få gavn af at indtage kukapulver dagligt. Indholdet af næringsstoffer kan variere fra produkt til produkt afhængig af mange faktorer i forhold til produktionen. Kukapulver er meget rigt og er en af de superfoods, man bør bruge i sin kost dagligt.
3. Kukapulver fremmer din fordøjelse
Kukapulver indeholder op til 40 g kostfibre pr. 100 g. Dette pulver har uden tvivl et højt fiberindhold. De mange kostfibre hjælper maven med at sætte tarmbevægelser i gang og forebygger forstoppelse ved at øge afføringens mængde og blødgøre dens konsistens. Udover kostfibre finder man også slimstoffet pektin i kukapulver, som er godt til at beskytte tarmen, reducere irritation samt understøtte en god fordøjelse. De mange vitaminer og mineraler i kukapulver sætter gang i kroppens enzymproduktion og stofskifte, og dette er også med til at give en sund fordøjelse.
4. Kukapulver styrker kroppens immunforsvar
Der er mange antioxidanter i kukapulver. De hjælper med at beskytte kroppens celler mod skader forårsaget af frie radikaler og reducerer inflammation. Især vitamin C og A i kukapulver understøtter immunforsvarets funktion ved at fremme produktionen og aktiviteten af hvide blodlegemer og bekæmpe infektioner. Desuden indeholder kukapulver mineraler som jern og zink, som er utrolig vigtige for kroppen, når den skal bekæmpe bakterier og vira.
En god tarmflora er også afgørende for immunforsvaret, da den største del af immunforsvaret sidder i tarmen. De mange kostfibre i kukapulver vil føre til en sund flora, som igen styrker kroppens immunforsvar. På den måde går det hele op i en højere enhed, og du får et stærkt immunforsvar.
5. Kukapulver er fyldt med næringsstoffer, der giver kroppen naturlig energi
Kukapulver er en sand energikilde fra naturen. Pulveret er rigt på vigtige næringsstoffer, der bidrager til at holde kroppen i balance og give dig et naturligt energiboost i hverdagen. Pulveret har et højt indhold af jern, som er nødvendigt for at danne røde blodlegemer og transportere ilt rundt i kroppen.
Kukapulver indeholder også vitamin C, som har evnen til at øge optagelsen af jern i kroppen. Desuden er pulveret rigt på kostfibre, som hjælper med at holde blodsukkeret stabilt. Det vil grundlæggende sige, at du får mere stabil energi gennem dagen, uden de hurtige op- og nedture fra sukker.
Kukapulver er et grønt superfood pulver med masser af næring. Det booster dit immunforsvar, giver energi og er skånsomt for maven. Perfekt til dig, der ønsker en sund og naturlig livsstil – især hvis du spiser plantebaseret.
Hvis du ønsker at købe kukapulver, har du mulighed for at købe det på
