Le fruit de la passion est une bombe de vitamine C bénéfique pour la peau et les cheveux

Le fruit de la passion (Passiflora edulis) est un fruit tropical originaire du Brésil, mais généralement cultivé dans d'autres pays d'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est également cultivé dans plusieurs pays tropicaux du monde. De couleur jaune ou violette, il est coupé en deux et révèle une chair délicieuse, remplie de petites graines. Ces petites graines comestibles contribuent à la texture du fruit et lui confèrent un léger croquant. Sa chair a un goût aigre-doux et aromatique.

Le fruit de la passion regorge de nutriments

Le fruit de la passion regorge de nutriments, notamment de vitamine C. Il est également riche en bêta-carotène, un antioxydant qui, en plus de favoriser une meilleure vision, est également très important pour la peau, les cheveux et les muqueuses.
En mangeant 100 g de chair de fruit de la passion, vous obtenez 33 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C. La vitamine C est l'une des vitamines qui jouent de nombreux rôles importants dans l'organisme.

Pourquoi la vitamine C est-elle si importante pour nous ?

La vitamine C renforce le système immunitaire et stimule la production de globules blancs qui combattent les infections. C'est également un puissant antioxydant qui protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques. La vitamine C contribue à la production de collagène, une protéine essentielle à la santé de la peau, des cheveux, des os et des vaisseaux sanguins. Elle accélère la cicatrisation des plaies et préserve une peau saine et belle. Le collagène contribue également à maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau, ce qui contribue à atténuer les signes de l'âge tels que les rides, les changements de pigmentation, les ridules, les cernes et les poches sous les yeux.
Dans l'ensemble, la vitamine C est un nutriment essentiel qui contribue à de nombreux aspects de notre santé.

Comment utiliser le fruit de la passion ?

Vous pouvez manger le fruit de la passion tel quel. Coupez-le simplement en deux et utilisez une cuillère à café pour en manger la pulpe. Son parfum est vraiment délicieux. Si vous le trouvez un peu trop acide, vous pouvez ajouter un peu de miel avant de le déguster.
Il existe de nombreuses autres façons d'utiliser le fruit de la passion. Si vous aimez les jus, le jus de fruit de la passion est rafraîchissant et nutritif, et facile à préparer à la maison.