Coma kefir para melhorar a sua digestão

O kefir é um produto lácteo fermentado espesso, fermentado com bactérias lácticas e leveduras, com um sabor suave a levedura. Os produtos lácteos fermentados semelhantes ao kefir incluem leite azedo, A38, ylette, ymer, iogurte, creme fraiche, iogurte magro, leite gordo e skyr.

 Segundo o Dicionário Dinamarquês, a palavra kefir é russa, mas tem origem na língua turca e significa alegria, prazer e embriaguez.

O kefir é um alimento probiótico que contém até 30 tipos diferentes de bactérias benéficas. Estas bactérias lácticas são capazes de ajudar a fortalecer o sistema imunitário e a combater bactérias nocivas e cancerígenas.

Além disso, é ótimo para melhorar a digestão. Pode comprar kefir em quase todos os supermercados e é uma bebida que deve priorizar consumir com frequência para proteger a sua saúde. 

Como é feito o Kefir? 

O Kefir é uma bebida fermentada feita a partir de grãos, bactérias e leveduras. Pode fazer kefir com leite de arroz, leite de soja, leite, leite de coco e até água de coco. O kefir é uma bebida probiótica e é valorizado e consumido há séculos na Europa de Leste.

Diz-se que o kefir foi descoberto por acidente por pastores que fermentaram leite, o que resultou ser kefir. O kefir espalhou-se pela população e, na época, era considerado um alimento com propriedades curativas.

Os médicos russos estudaram o kefir e descobriram que aparentemente tinha a capacidade de curar várias doenças. Hoje, o kefir é muito popular em todo o mundo. E há muitas oportunidades para comprar kefir, mas também tem a oportunidade de o preparar na sua cozinha.

Basta encontrar receitas de kefir online para começar. Pode adicionar kefir a batidos, guisados, sopas, pequenos-almoços e muitos outros pratos.

É importante consumir kefir ou alimentos probióticos semelhantes algumas vezes por semana para proteger o seu corpo de doenças. 

O kefir contém bactérias probióticas que proporcionam um bom sistema imunitário.

Vários estudos demonstraram que o kefir contém muitas bactérias probióticas que fortalecem o sistema imunitário. O kefir defende o estômago contra bactérias nocivas, como a salmonela e outras infeções no estômago.

Possui propriedades antimicrobianas e combate a cândida. Tem também a capacidade de reduzir o colesterol e a pressão arterial.

Estudos demonstraram ainda que o kefir tem a capacidade de combater os micróbios no intestino, além de dar força ao organismo e combater a fadiga física. 

O kefir protege os seus ossos

O kefir é rico em cálcio, que protege e fortalece os ossos. A vitamina K2 é essencial para a absorção do cálcio.

Contém substâncias bioativas que ajudam o organismo a absorver o cálcio e a fortalecer os ossos. Como alimento probiótico, o kefir melhora a absorção de nutrientes importantes no organismo.

Contém também todos os nutrientes necessários, como fósforo, cálcio, magnésio, vitamina D e vitamina K2, que têm a capacidade de fortalecer os ossos.