Ананасът е голям и красив плод с неравна, жълто-кафява кора. Когато премахнете кората, ще откриете жълта, сочна месеста част. Растението ананас (Ananas comosus) произхожда от африканския континент и Южна Америка.
Повечето хора могат да се съгласят, че узрелият и вкусен ананас е невероятен на вкус. Той е толкова добър, че яденето на ананас е божествено.
Ананасът не само е вкусен, но има и много ползи за здравето от консумацията му. Той е пълен с витамини и минерали като витамин C, витамин B1, калий и манган. В ананаса можете да намерите и антиоксиданти, което е наистина полезно, тъй като те защитават и се борят със свободните радикали в кръвта.
Защо ананасът е здравословен плод за тялото?
Причината, поради която ананасът се счита за лечебен плод, е високото му съдържание на ензима бромелаин. Ензимът е протеиново вещество, което се образува в жива клетка и ускорява метаболитните процеси на клетката, без да се консумира само по себе си. Бромелаинът се намира предимно в стъблото, сърцевината и в малка част в самия плод. Този ензим има способността да ускорява заздравяването и действа като леко противовъзпалително средство със същия ефект като лекарствата аспирин и ибупрофен.
Традиционно ананасът се използва в природната медицина за лечение на редица заболявания. В няколко африкански страни е известен и като плод, който се яде за отслабване. Кората на ананаса всъщност е лекарство. Вместо да изхвърляте кората, можете да я сварите и да я пиете като чай, който е също толкова вкусен, колкото и плодът.
Ананасът съдържа хранителни вещества, които укрепват имунната система
Ананасът съдържа добра порция витамин C, а именно 131 мг, а дневната нужда за възрастен е 60 мг. Витамин C подпомага функцията на имунната система и минимизира кашлицата, настинките и грипа. Според Den Danske Ordbog, витамин C е водоразтворим витамин, който предотвратява много заболявания и намалява риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и катаракта. Той се съдържа в плодовете, зелето и картофите, наред с други неща, и се използва и като антиоксидант в храни и хранителни добавки. Като антиоксидант, витамин C има и задачата да синтезира колаген, протеиново вещество, което изгражда голяма част от костите на тялото, а също така е отговорно за поддържането на здравето на кръвоносните съдове и органите.
Ананасът съдържа големи количества диетични фибри
Диетичните фибри осигуряват допълнително чувство за ситост и отнема много време да преминат през червата, което стимулира храносмилането. Плодове като ананас, които са богати на диетични фибри, намаляват риска от развитие на хронични заболявания като рак на дебелото черво. Диетичните фибри са и причината ананасът да се използва за отслабване, тъй като дава добро чувство за ситост, така че не е нужно да ядете толкова много. Ананасът помага за поддържане на здравословно храносмилане, като предотвратява запека и намалява подуването на корема.
Ананасът насърчава плодовитостта
Антиоксидантите бета-каротин, витамин С и минералите в ананаса могат да повлияят положително на плодовитостта. Свободните радикали могат да увредят репродуктивната система и е изключително важно да се консумират храни с високо съдържание на антиоксиданти, за да се увеличат шансовете ви за забременяване.
За мъжете, консумацията на ананас всъщност е доста полезна, тъй като антиоксидантите могат да увеличат кръвообращението и да възстановят образуването на тъкани в мъжката репродуктивна система. Освен това, може да помогне за подобряване на броя на сперматозоидите.
