Ъм, сорбетът е едно от най-хубавите неща, които познавам. Харесвате ли и вие сорбет? Сорбетът е плодов сладолед без бита сметана, свеж и много вкусен и изключително нискокалоричен. Сорбетът произхожда от Турция и на турски се нарича „шербет“. Приготвя се с плодов сок, захар и лед и е бил много популярен десерт в турската кухня. От Турция сорбетът се разпространява в арабската кухня, където става по-развит и усъвършенстван. На арабски се нарича „шарбат“. Чрез арабските страни сорбетът достига до Европа, където е въведен в италианския и френския двор. Той е добре приет и затова се превръща в популярен десерт сред благородниците.
Какъв дълъг път е извървял сорбетът от турската кухня до Южна Европа. Днес сорбетът е международен десерт, който се предлага в безброй вариации в зависимост от плодовете, срещащи се в различните региони по света. Той е наистина известен със своя освежаващ вкус и лека текстура. Сорбетът е популярен избор и за тези, които искат по-здравословен десерт, тъй като се приготвя с плодове и без добавяне на мляко или яйца.
Това е вкусен сладолед за вегани, стига да не добавяте мед или други животински съставки. Сорбетата също са супер лесни за приготвяне и имат много свеж и добър вкус.
Кои плодове са най-подходящи за приготвяне на сорбе?
Сорбетът е универсален и здравословен десерт, подходящ както за възрастни, така и за деца. Сорбетът несъмнено е вкусен и освежаващ десерт, идеален за горещите летни дни. Следните плодове са идеални за приготвяне на сорбет:
МангоПриготвя се кремообразен и сладък сорбет с тропически вкус.
ЛимонКогато използвате лимон за вашето сорбе, ще получите свеж и тръпчив сорбет, който е много освежаващ.
МалинаМалините придават остър, сладък и леко тръпчив вкус, както и красив червен цвят на сорбет сладоледа.
ЯгодаСорбетът от ягоди е много добре познат и обичан от повечето хора. Има сладък и свеж вкус.
Сладолед от бананов сорбетС банани можете да създадете лесен и вкусен десерт, който изисква малко съставки.
Сорбетът е лек, свеж и здравословен сладолед, на който може да се наслади всеки. Той е по-лесен за смилане, особено за хора с чувствителен стомах или такива, които имат затруднения с усвояването на тежки десерти, приготвени със сметана. Той е и добра алтернатива за тези, които не понасят млечни продукти. Сорбетът обикновено се приготвя без млечни продукти, което го прави добър избор за вегани и хора, които не понасят лактоза.
Говорейки за хидратация, сорбетът съдържа голямо количество вода и може да бъде освежаващ и да ви помогне да се хидратирате в горещите дни. Това е чудесен начин да се охладите, без да се чувствате тежки след хранене.
Сорбетът обикновено се приготвя с плодове, така че е богат на витамини, минерали и антиоксиданти, в зависимост от използваните плодове. Горските плодове, цитрусовите плодове и тропическите плодове са пълни с витамини като витамин С, който е полезен за имунната система.
