5 οφέλη από την κατανάλωση βατόμουρων

Τα μύρτιλλα έχουν πολύ ωραία γεύση, ειδικά όταν είναι ώριμα και έτοιμα για κατανάλωση. Είναι ένα από τα καλύτερα σνακ που έχουν υπέροχη γεύση και είναι καλά για την υγεία σας. Τα μύρτιλλα είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που ωφελούν τον εγκέφαλο, την πέψη, τα μαλλιά, τα μάτια και το δέρμα. Υπάρχουν αρκετές επιστημονικές μελέτες που υποστηρίζουν τις θετικές επιδράσεις των μύρτιλων στην υγεία. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και μαγγάνιο.

Εδώ είναι 5 οφέλη από την κατανάλωση μύρτιλων:

1- Τα μύρτιλλα είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών

Οι φυτικές ίνες είναι ένας υδατάνθρακας που βρίσκεται σε φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια. Δεν χωνεύονται από τον οργανισμό, αλλά περνούν από το πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στη ρύθμιση της πέψης και συμβάλλοντας σε ένα υγιές έντερο. Τα μύρτιλλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα και να προσφέρουν μια μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας. Αν θέλετε υγιή πέψη και καλύτερο έλεγχο του βάρους, τα μύρτιλλα θα πρέπει να αποτελούν μέρος της διατροφής σας.

2- Τα μύρτιλλα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2

Τα μύρτιλλα μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες βελτιώνει την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη και βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου στο αίμα και αποτρέπουν τις ραγδαίες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα.

3- Τα μύρτιλλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Τα μύρτιλλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη C βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά τις λοιμώξεις ενισχύοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και προστατεύοντας τα κύτταρα από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

4- Τα μύρτιλλα βελτιώνουν την υγεία του δέρματος

Τα μύρτιλλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν το δέρμα από βλάβες. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των σημαδιών πρόωρης γήρανσης και να δώσουν στο δέρμα μια πιο νεανική λάμψη. Η βιταμίνη C στα μύρτιλλα υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος και στη μείωση του ερεθισμού και της ερυθρότητας.

5- Τα μύρτιλλα βελτιώνουν την ευκρίνεια και τη λειτουργικότητα του εγκεφάλου

Μελέτες από το Πανεπιστήμιο του Σινσινάτι δείχνουν ότι οι ανθοκυανίνες, οι σκούρες μπλε χρωστικές ουσίες στα μύρτιλλα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και διεγείρουν τη λειτουργία του. Τα αντιοξειδωτικά στα μύρτιλλα βοηθούν επίσης στη μείωση της κυτταρικής βλάβης και στην ενίσχυση της εγκεφαλικής λειτουργίας.

Τα μύρτιλλα είναι νόστιμα και γεμάτα με θρεπτικά συστατικά που ωφελούν την υγεία μας. Είτε τα τρώτε ως σνακ είτε σε smoothies, τα μύρτιλλα είναι ένας εύκολος και νόστιμος τρόπος για να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Σίγουρα θα φροντίσω να τρώω περισσότερα μύρτιλλα και εγώ! 😊