5 kefirin juomisen hyötyä
Kefiiri on probioottinen juoma, joka valmistetaan fermentoimalla maitoa kefiirirakeilla, jotka ovat sekoitus erilaisia bakteereja ja sieniä. Kefiiri on täynnä niin sanottuja "hyviä bakteereja", eli bakteereja, joilla on hyvä vaikutus vatsaan ja kehoon. Ne itse asiassa suojaavat kehoa pahoilta bakteereilta.
Kefiiri tunnetaan terveellisenä juomana. Kefiiri on itse asiassa yksi niistä juomista, jotka ovat sekä terveellisiä että hyvänmakuisia. Sillä on raikas, hieman hapan ja hieman fermentoitu hiilihapotettu maku. Se sisältää Lactobacillus plantarum- ja Lactobacillus kefiri -bakteereja, jotka ovat hyväksi keholle.
Ne auttavat alentamaan kolesterolitasoja veressä ja maksassa. Ne myös auttavat lisäämään kolesterolin erittymistä ulosteeseen. Lisäksi tutkimukset ovat osoittaneet, että bakteereilla on kyky alentaa huonoa kolesterolia, joka liittyy erityisesti lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin. Lisäksi bakteerit voivat vähentää veren rasvoja. Tämä johtaa terveeseen sydämeen. Alla käsittelen viittä kefirin juomisen hyötyä.
1. Kefiiri sisältää hyviä bakteereja, jotka taistelevat pahoja bakteereja vastaan
Kefirin hyvät bakteerit pystyvät pitämään huonot bakteerit kurissa. Tämä tarkoittaa, että vatsassasi ja suussasi on vähemmän huonoja bakteereja. Tällä on positiivinen vaikutus terveyteesi, sillä liian monet bakteerit kehossa johtavat sairauksiin. Nämä hyvät bakteerit, joita kutsutaan myös probiooteiksi, tekevät kovasti töitä pitääkseen vatsan terveenä ja siten kontrolloivat immuunijärjestelmää. Ne tekevät tämän luomalla ympäristön, jossa huonojen bakteerien on vaikea selviytyä.
2. Terve vatsa ja hyvä ruoansulatus
Kun suolisto on tasapainossa, ruoansulatusjärjestelmämme toimii tehokkaammin. Kun vatsamme voi hyvin, se antaa meille hyvinvoinnin tunteen. Kefiirin hyvät bakteerit tarjoavat hyvän tasapainon vatsassamme. Tämä tarkoittaa, että ruoka hajoaa paremmin, ravintoaineet imeytyvät helpommin ja kuona-aineet poistuvat säännöllisesti.
Kefirin hyvät bakteerit auttavat siis lievittämään ummetusta stimuloimalla suolen toimintaa, mikä tekee ulosteesta pehmeämpää ja helpommin poistuvaa. Koet myös vähemmän turvotusta ja vatsavaivoja. Lasillisen kefiirin juominen aamulla auttaa pitämään vatsasi terveenä ja edistää ruoansulatusta.
3. Kefiirin säännöllinen käyttö voi alentaa veren kolesterolia
Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kefirissä esiintyvät probioottiset bakteerit Lactobacillus plantarum ja Lactobacillus kefiri pystyvät alentamaan veren huonon kolesterolin määrää.
Tämä tarkoittaa, että bakteerit vaikuttavat elimistön rasva-aineenvaihduntaan ja sappihappojen hajoamiseen suolistossa. Kun elimistö erittää enemmän sappihappoja, se käyttää kolesterolia uusien happojen muodostamiseen. Tämä tarkoittaa, että kolesterolin määrä veressä vähenee.
Tämä on erittäin hyväksi sydämelle, koska ateroskleroosin tapauksia on vähemmän, mikä johtaa pienempään sydänkohtausten, veritulppien ja aivohalvausten riskiin.
4. Immuunijärjestelmä vahvistuu
Immuunijärjestelmämme on tärkeä, koska se toimii kehon puolustusjärjestelmänä sairauksia vastaan. Immuunijärjestelmä suojaa meitä bakteereilta, viruksilta, sieniltä ja muilta haitallisilta mikro-organismeilta, joille altistumme ruoan, ilman ja ympäristön kanssa kosketuksissa ollessamme.
Kefiirin hyvät bakteerit auttavat immuunijärjestelmäämme, sillä suuri osa immuunijärjestelmästä sijaitsee mahalaukussa. Kun juot kefiriä usein, saat terveen suolistobakteerikannan. Hyvä suolistobakteerikanta auttaa kehoa tuottamaan enemmän soluja, joilla on kyky torjua viruksia, bakteereja ja muita haitallisia organismeja.
Siksi kehossa on myös vähemmän tulehdusta. Tämä tarkoittaa, että immuunijärjestelmällä on mahdollisuus reagoida tehokkaammin, ja olet paremmin suojattu sairauksilta, kuten vilustumiselta, flunssalta ja infektioilta. Tällä tavoin immuunijärjestelmäsi vahvistuu ajan myötä.
5. Kefiiri sisältää aineita, jotka voivat hidastaa syöpäsoluja
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kefirin bioaktiiviset aineet, kuten peptidit, hapot ja polysakkaridit, estävät tiettyjen syöpäsolujen kasvua vähentämällä niiden solujen jakautumista.
Kefiiri ei paranna syöpää, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että se sisältää joitakin aineita, jotka vahvistavat kehon luonnollista puolustuskykyä sairauksia, kuten syöpää, vastaan osana terveellistä ja monipuolista ruokavaliota.
