Euh, le sorbet est l'une des meilleures choses que je connaisse. Vous aimez aussi les sorbets ? Un sorbet est une glace aux fruits sans chantilly, fraîche et très savoureuse et extrêmement peu calorique. Le Sorbetis est originaire de Turquie et est appelé « şerbet » en turc. Il est composé de jus de fruits, de sucre et de glace et était un dessert très populaire dans la cuisine turque. De la Turquie, le sorbet s'est répandu dans la cuisine arabe, où il s'est développé et raffiné. On l'appelle « sharbat » en arabe. Par les pays arabes, le sorbet atteint l'Europe, où il est introduit dans les cours italiennes et françaises. Il fut bien accueilli et devint donc un dessert populaire parmi les nobles.
Quel long voyage le sorbet a fait depuis la cuisine turque jusqu'au sud de l'Europe. Aujourd’hui, le sorbet est un dessert international qui se décline en d’innombrables variétés selon les fruits que l’on retrouve dans les différentes régions du monde. Il est vraiment connu pour son goût rafraîchissant et sa texture légère. Le sorbet est également un choix populaire pour les personnes qui souhaitent un dessert plus sain, car il est préparé avec des fruits et sans ajout de lait ou d'œufs.
C'est une délicieuse glace pour les végétaliens, si vous n'y ajoutez pas de miel ou d'autres ingrédients d'origine animale. Le sorbetis est également très facile à préparer et il a un goût très frais et bon.
Quels fruits conviennent le mieux pour faire un sorbet ?
Le Sorbetis est un dessert polyvalent et sain qui convient aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le sorbet est sans aucun doute un dessert délicieux et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d'été. Les fruits suivants sont parfaits pour réaliser un sorbet :
mangue : Il donne un sorbet crémeux et sucré au goût tropical.
Citron : Lorsque vous utilisez du citron pour votre sorbet, vous obtiendrez un sorbet frais et acidulé, très rafraîchissant.
Framboise : Les framboises donnent un goût piquant, sucré et légèrement acidulé et une belle couleur rouge au sorbet.
Fraise : Le sorbet fraise est très connu et apprécié du plus grand nombre. Il a un goût sucré et frais.
Sorbet banane : Avec les bananes, vous pouvez créer un dessert simple et délicieux qui nécessite peu d'ingrédients.
Le Sorbetis est une glace légère, fraîche et plus saine qui peut être appréciée par tous. Il est plus facile à digérer, notamment pour les personnes ayant l'estomac sensible ou celles qui ont du mal à digérer les desserts lourds à base de crème. C’est aussi une bonne alternative pour ceux qui ne tolèrent pas les produits laitiers. Le sorbet est généralement préparé sans produits laitiers, ce qui en fait un bon choix pour les végétaliens et les personnes qui ne tolèrent pas le lactose.
En parlant d'hydratation, le sorbet contient une grande quantité d'eau, et il peut être rafraîchissant et vous aider à rester hydraté pendant les journées chaudes. C'est un bon moyen de se rafraîchir sans ressentir de lourdeur dans le corps après le repas.
Le sorbet est généralement fabriqué à partir de fruits, il est donc riche en vitamines, minéraux et antioxydants, selon les fruits utilisés. Les baies, les agrumes et les fruits tropicaux regorgent de vitamines comme la vitamine C, bonne pour le système immunitaire.
