Beauté et santé grâce aux baies de maqui : un puissant antioxydant
La baie de maqui est une petite baie violette originaire de Patagonie, au Chili. Très nutritive, elle ressemble à une mûre, mais possède une saveur aigre-douce. C'est pourquoi elle est un ingrédient populaire dans la vinification chilienne. Depuis plus de 5 000 ans, les Indiens Mapuches d'Amérique du Sud connaissent les bienfaits de la baie de maqui pour la santé humaine.
Combattre le cholestérol avec des antioxydants
La baie de maqui est riche en anthocyanes, un puissant antioxydant. C'est précisément ce qui lui confère sa couleur violette intense. Parmi les autres aliments riches en anthocyanes, on trouve les framboises, les myrtilles, les mûres, le raisin rouge, les fraises et le vin rouge.
Les anthocyanes présentent de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction du stress ainsi que la diminution de la tension artérielle et du mauvais cholestérol.
Protège les cellules des dommages causés par les radicaux libres et autres substances nocives
Le stress oxydatif est tout simplement une pression exercée sur les cellules de l'organisme. Il est dû aux substances chimiques présentes dans notre alimentation, à l'exposition aux toxines environnementales et à des habitudes de vie néfastes comme la consommation régulière de sodas, le tabagisme, la consommation de drogues et le manque d'exercice. Plus l'organisme est exposé au stress oxydatif, plus les radicaux libres se multiplient.
Une étude publiée dans le Journal of Biomedicine and Biotechnology a démontré les effets positifs des anthocyanes sur la santé humaine. Les chercheurs expliquent que cet antioxydant agit comme un piégeur efficace de radicaux libres, contribuant à neutraliser ces particules nocives. La consommation de baies contenant des anthocyanes peut jouer un rôle important dans la prévention des maladies liées au mode de vie, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Vous pouvez obtenir une peau plus belle en mangeant des baies de maqui
Lorsque notre corps est exposé aux toxines et à la pollution provenant de l'alimentation ou de l'environnement, nous sommes plus sujets à l'inflammation de nos tissus, cellules et organes. Comme chacun sait, notre peau est le plus grand organe du corps. Ce processus détruit le tissu conjonctif, provoquant un relâchement cutané et des rides. Les anthocyanes présentes dans la baie de maqui stimulent la production de collagène, ce qui contribue à rendre la peau plus ferme et plus élastique. Cela favorise une apparence plus jeune et un éclat radieux.
La baie de Maqui regorge de nutriments
Outre ses antioxydants, la baie de maqui regorge d'autres nutriments. Elle contient des vitamines C et A, ainsi que des minéraux comme le calcium, le potassium et le fer. Elle contient également des fibres, des substances essentielles à une bonne digestion. Elle contient également des acides gras polyinsaturés et des polyphénols, qui constituent un groupe de puissants antioxydants.
Tous ces nutriments contribuent à une bonne harmonie corporelle. Je terminerai ce court article en vous recommandant de consommer des baies. Vous pouvez acheter des baies de maqui en poudre ou déguster celles que l'on trouve au Danemark. En hiver, vous pouvez également acheter des baies surgelées pour en faire des smoothies ou des jus. Vous pouvez les mélanger à d'autres fruits pour un goût plus savoureux.
