Mangez du kéfir pour améliorer votre digestion

Le kéfir est un produit laitier fermenté épais, fermenté grâce à des bactéries lactiques et des levures, et doté d'un léger goût de levure. Parmi les produits laitiers fermentés similaires au kéfir, on trouve le lait caillé, l'A38, l'ylette, l'ymer, le yaourt, la crème fraîche, le yaourt allégé, le lait entier et le skyr.

 Selon le dictionnaire danois, le mot kéfir est russe, mais provient de la langue turque et signifie joie, plaisir et ivresse.

Le kéfir est un aliment probiotique qui contient jusqu'à 30 types différents de bonnes bactéries. Ces bactéries lactiques contribuent à renforcer le système immunitaire et à combattre les bactéries nocives et cancérigènes.

De plus, il est excellent pour améliorer la digestion. On trouve du kéfir dans presque tous les supermarchés ; c'est une boisson à consommer régulièrement pour préserver sa santé.  

Comment est fabriqué le kéfir ?  

Le kéfir est une boisson fermentée à base de céréales, de bactéries et de levures. On peut le préparer avec du lait de riz, du lait de soja, du lait, du lait de coco et même de l'eau de coco. Le kéfir est une boisson probiotique appréciée et consommée depuis des siècles en Europe de l'Est.

On raconte que le kéfir a été découvert par hasard par des bergers qui faisaient fermenter du lait, lequel s'est avéré être du kéfir. Le kéfir s'est répandu parmi la population et était alors considéré comme ayant des vertus curatives.

Des médecins russes ont étudié le kéfir et ont découvert qu'il pouvait guérir de nombreuses maladies. Aujourd'hui, le kéfir est très populaire dans le monde entier. Il existe de nombreuses possibilités d'achat de kéfir, mais vous pouvez également le préparer vous-même dans votre cuisine.

Trouvez simplement des recettes de kéfir en ligne pour commencer. Vous pouvez ajouter du kéfir à vos smoothies, ragoûts, soupes, petits-déjeuners et bien d'autres plats.

Il est important de veiller à consommer du kéfir ou des aliments probiotiques similaires plusieurs fois par semaine pour protéger votre corps des maladies.  

Le kéfir contient des bactéries probiotiques qui assurent un bon système immunitaire.

Plusieurs études ont montré que le kéfir contient de nombreuses bactéries probiotiques qui renforcent votre système immunitaire. Le kéfir défend l'estomac contre les bactéries nocives telles que la salmonelle et d'autres infections de l'estomac.

Il possède des propriétés antimicrobiennes et combat le candida. Il a également la capacité de réduire le cholestérol et la tension artérielle.

Des études ont également montré que le kéfir a la capacité de combattre les microbes dans l'intestin, ainsi que de donner de la force au corps et de lutter contre la fatigue physique.  

Le kéfir protège vos os

Le kéfir est riche en calcium, qui protège et renforce vos os–la vitamine K2 est essentielle à l'absorption du calcium.

Il contient des substances bioactives qui aident l'organisme à absorber le calcium et à renforcer les os. Aliment probiotique, le kéfir améliore l'absorption de nutriments importants par l'organisme.

Il contient également tous les nutriments nécessaires tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, la vitamine D et la vitamine K2, qui ont la capacité de renforcer les os.