Umm, ’s e sorbetis aon de na rudan as fheàrr a tha fios agam. A bheil thusa cuideachd dèidheil air sorbetis? ’S e reòiteag mheasan gun uachdar brùite a th’ ann an sorbeti, ùr is glè bhlasta agus glè ìosal ann an calaraidhean. Tha sorbeti a’ tighinn à Tuirc an toiseach agus canar “şerbet” ris ann an Turcais. Tha e air a dhèanamh le sùgh mheasan, siùcar agus deigh, agus b’ e milseag glè chumanta a bh’ ann am biadh Turcach. À Tuirc, sgaoil sorbetis gu biadh Arabach, far an deach a leasachadh agus a ghrinneachadh. Canar “sharbat” ris ann an Arabais. Tro na dùthchannan Arabach, ràinig sorbetis an Roinn Eòrpa, far an deach a thoirt a-steach aig cùirtean na h-Eadailt agus na Frainge. Fhuair e fàilte mhòr agus mar sin thàinig e gu bhith na mhilseag mòr-chòrdte am measg nan uaislean.
Abair turas fada a tha sorbet air a ghabhail bho bhiadh Turcach gu Deas na Roinn Eòrpa. An-diugh, 's e milseag eadar-nàiseanta a th' ann an sorbet a tha ri fhaighinn ann an iomadh caochladh a rèir nam measan a lorgar ann an diofar roinnean air feadh an t-saoghail. Tha e ainmeil airson a bhlas ùrachail agus a inneach aotrom. Tha sorbet cuideachd na roghainn mòr-chòrdte dhaibhsan a tha ag iarraidh milseag nas fhallaine, oir tha e air a dhèanamh le measan agus gun bhainne no uighean a bharrachd.
’S e reòiteag bhlasta a th’ ann dha vegans, fhad ’s nach cuir thu mil no grìtheidean bheathaichean eile ris. Tha sorbets cuideachd glè fhurasta an dèanamh, agus tha blas ùr is math orra.
Dè na measan as fheàrr airson sorbet a dhèanamh?
’S e milseag ioma-chruthach is fallain a th’ ann an sorbet a tha freagarrach dha inbhich is clann. Gun teagamh, ’s e milseag blasta is ùrachail a th’ ann an sorbet, foirfe airson làithean teth an t-samhraidh. Tha na measan a leanas foirfe airson sorbet a dhèanamh:
MangoBidh e a’ dèanamh sorbet uachdarach is milis le blas tropaigeach.
LemonNuair a chleachdas tu lemon airson do sorbet, gheibh thu sorbet ùr is searbh a tha glè ùrachail.
Sùbh-craoibhBheir sùbhan-craoibh blas geur, milis agus beagan searbh a bharrachd air dath dearg brèagha do reòiteag sorbet.
Sùbh-làirTha sorbet connlaich glè aithnichte agus measail aig a’ mhòr-chuid de dhaoine. Tha blas milis is ùr air.
Reòiteag sorbet bananaLe bananathan faodaidh tu milseag shìmplidh is bhlasta a chruthachadh nach fheum mòran ghrìtheidean airson a dhèanamh.
’S e reòiteag aotrom, ùr is nas fhallaine a th’ ann an sorbet as urrainn do dhuine sam bith tlachd fhaighinn às. Tha e nas fhasa a chnàmh, gu h-àraidh dhaibhsan le stamagan mothachail no dhaibhsan aig a bheil duilgheadas le bhith a’ cnàmh milseagan troma air an dèanamh le uachdar. Tha e cuideachd na dheagh roghainn eile dhaibhsan nach urrainn dhaibh toraidhean bainne fhulang. Mar as trice bidh sorbet air a dhèanamh às aonais thoraidhean bainne, ga dhèanamh na dheagh roghainn dha vegans agus daoine nach urrainn dhaibh lactos fhulang.
A’ bruidhinn air uisgeachadh, tha tòrr uisge ann an sorbet agus faodaidh e a bhith ùrachail agus do chuideachadh le bhith a’ cumail uisgeachadh ort air làithean teth. ’S e deagh dhòigh a th’ ann air fuarachadh gun a bhith a’ faireachdainn trom às dèidh biadh.
Mar as trice bidh sorbet air a dhèanamh le measan, agus mar sin tha e làn bhiotamain, mèinnirean agus antioxidants, a rèir dè na measan a thathar a’ cleachdadh. Tha dearcan, measan citris agus measan tropaigeach làn bhiotamain mar bhiotamain C, a tha math airson an t-siostam dìon.
