Como usas as sementes de chía na túa cociña?

As sementes de chía son pequenas, pero conteñen moitos nutrientes.. É un ingrediente realmente bo e rico que podes usar facilmente nos teus pratos para beneficiarte dos beneficios nutricionais que conteñen as sementes de chía. As sementes de chía conteñen ácidos graxos (Omega-3), fibra alimentaria, proteínas e minerais.

Escribín un artigo sobre as sementes de chía: Sementes de chía: desintoxicación natural, enerxía e saciedade. Perfectas para comidas saudables.
Se non sabes moito sobre as sementes de chía e queres información máis detallada sobre elas, podes ler o artigo. Neste artigo, explicarémosche como podes usar facilmente as sementes de chía na túa cociña. 

Ao mercar sementes de chía, é importante asegurarse de que non cheiren a rancio. Unha vez aberta a bolsa, debes gardar as sementes de chía nun lugar fresco e escuro ou nun armario seco, por exemplo, na despensa. Cando gardas as sementes correctamente, manteranse frescas durante máis tempo.
As sementes de chía son incriblemente versátiles na cociña. Funcionan ben como espesante e emulsionante natural, engadindo unha textura deliciosa e rica a batidos, sobremesas e aderezos.

As investigacións suxiren que se recomenda comer 2 culleradas de sementes de chía (uns 28 g) ao día para obter os mellores beneficios para a saúde, xa sexa en alimentos, skyr, iogur ou bebidas.

Usa sementes de chía nos teus batidos

Para proporcionar fibra dietética, proteínas, minerais e saciedade adicionais ao teu batido, podes engadir 1 ou 2 culleres de té de sementes de chía á batidora xunto coa froita e o líquido. Tamén podes espolvorear un pouco por riba dun bo batido.

Sementes de chía en iogur e skyr

Cando queiras usar sementes de chía en iogur e skyr, é boa idea deixalas en remollo durante uns minutos, uns 5-10 min. Usa uns 28 g e déixaas en remollo en auga, leite ou leite de coco durante a noite, entón as sementes estarán aínda máis brandas. As sementes ínchanse e forman un xel, que é máis doado de dixerir e proporciona máis saciedade.

Tamén están listas para mesturalas co teu iogur ou skyr. Podes engadir froita, bagas, mel e outras cousas deliciosas ás papas de chía e darlles sabor. Entón estarás lista para comer as túas papas de chía.

Sementes de chía en ensaladas

Podes espolvorear as sementes en ensaladas, papas de avea ou cereais de almorzo. Son un aderezo crocante e nutritivo, igual que as sementes de liño ou os froitos secos.
Use só 1-2 culleres de té.
Polo tanto, non necesitas poñer as sementes de chía en remollo se vas usar unha pequena cantidade como cobertura.

Sementes de chía en produtos de panadería, barras enerxéticas e barras de granola

Se es unha desas persoas ás que lles gusta cociñar e facer barras enerxéticas e de granola, entón as sementes de chía son estupendas para engadir ás túas receitas para aumentar o contido nutricional.